-thiết bị bay hơi màng rơi hiệu ứng kép có các đặc tính hiệu suất đáng kể sau: hiệu suất truyền nhiệt cao, thời gian gia nhiệt ngắn, phù hợp với các vật liệu tạo bọt và-nhạy cảm với nhiệt, khả năng ứng dụng rộng rãi để cô đặc các dung dịch nước và xử lý nước thải khác nhau, vận hành chân không ở nhiệt độ-thấp liên tục, tiết kiệm năng lượng và giảm tiêu thụ, chi phí vận hành thấp và bảo toàn tối đa màu sắc, mùi thơm, hương vị và thành phần nguyên liệu ban đầu. Những đặc điểm này khiến chúng có triển vọng ứng dụng trong nhiều lĩnh vực khác nhau như thực phẩm và dược phẩm.
1. Làm nóng bằng hơi nước đồng đều và hiệu quả với hiệu suất truyền nhiệt tuyệt vời đồng thời rút ngắn thời gian làm nóng;
2. Tận dụng tối đa nguồn nhiệt thải, giảm tiêu thụ hơi nước trực tiếp một cách hiệu quả;
3. Vật liệu được phân bố đều trong các ống gia nhiệt của thiết bị bay hơi thông qua thiết bị phân phối chuyên dụng. Dưới tác động của trọng lực và cảm ứng chân không, vật liệu chảy xuống dưới dạng màng, trao đổi nhiệt với hơi nước trên thành ngoài của ống gia nhiệt, nhờ đó đạt được sự bay hơi;
4. Quá trình bay hơi được thực hiện trong chân không, làm giảm nhiệt độ bay hơi và giảm khả năng đóng cặn;
5. Đặc biệt thích hợp cho sự bay hơi và nồng độ của vật liệu tạo bọt. 6. Bởi vì vật liệu bay hơi theo cách giống như màng-trong ống gia nhiệt nên tránh được sự hình thành bọt một cách hiệu quả;
7. Để làm bay hơi và cô đặc nước ép trái cây hoặc các sản phẩm từ sữa, thiết bị này còn có chức năng khử trùng. Vật liệu được làm nóng trước khi đưa vào máy tiệt trùng, ở đó nhiệt độ có thể đạt tới 90-125 độ C và được duy trì trong 30-60 giây, sau đó là sự bay hơi nhanh chóng trong bộ lọc, dẫn đến nhiệt độ giảm tức thời;
8. Thiết bị được trang bị hệ thống làm sạch CIP, cho phép-làm sạch tại chỗ một cách đơn giản và không để lại điểm mù;
9. Có thể bổ sung thêm một máy bơm phản lực hơi nước tùy chọn để giảm hơn nữa mức tiêu thụ hơi nước và tiết kiệm chi phí vận hành;
10. Thiết bị hỗ trợ nạp và xả liên tục, nâng cao hiệu quả sản xuất;
11. Được trang bị hệ thống điều khiển tự động, nó có thể tự động kiểm soát tốc độ cấp liệu, nhiệt độ gia nhiệt, nồng độ xả và quá trình làm sạch.