Chế biến thuốc đông y: Dùng để chiết xuất hoạt chất từ dược liệu, tách dầu dễ bay hơi, thu hồi rượu. Các ví dụ điển hình bao gồm việc rửa trôi các ancaloit và polysacarit thực vật.
Công nghiệp thực phẩm: Được sử dụng để chiết xuất các sắc tố và hương liệu tự nhiên, chẳng hạn như chiết xuất pectin và tách caffeine.
Sản xuất hóa chất: Được sử dụng để xử lý và lọc nước thải, tách dầu thực vật và thu hồi dung môi từ nguyên liệu hóa học.